こんにちは。C & MILLSです。
３月も中旬に差し掛かり、私はというとあと少しで大学を卒業します。
去年の今頃は就活をしたり、一方でマーケットに出展したり、あらゆるお仕事をしている方々に自分のやりたい事をひたすら話しに行ったり、お仕事の話を聞きに行ったり（←今思えばすごい迷惑だったかも笑）と、めまぐるしい一年だったなあ〜と思います。
あの頃は自分がまさかお店を持てるとは思いもしなかった！
こうやってお店が出来ているのも、沢山の方々のサポートがあってのこと、そしてお店に遊びに来てくれるすべてのお客様のおかげです。ありがとうございます。
大学を卒業してからも、この C & MILLSがもっと多くの方に幸せをお届けできるように頑張っていきますので、どうぞこれからもよろしくお願い致します！
Hello, all.
It's already middle of March. and I'm graduating from Uni in 2weeks.
I'm quite deeply moved.
About this time last year, I was in job hunting. On the other hand, I also exhibited my works at markets for creators. And I often went to shops and cafes for talking about my dream to people who run a business. Also I often had interviews to them about their stories of business.
It was very hard, but it was very very fun.
I very enjoy being in shop. It's thanks to people who support me and come to my shop.
Thank you so much indeed.
After I graduate from Uni, I'm going to manage C & MILLS for getting bigger :-)
So I hope you come and see C & MILLS!
こんな感じでスタートしたくせに、今回もC & MILLSとは全く関係のないハワイで訪れたカフェの特集をやっちゃいます（笑)
Today I'm up to inform opening hour of C & MILLS.
However I'd like to show you cafes in Hawaii again.
It's not associated with C & MILLS though. haha
Moke's Bread & Breakfast
ブルーで統一された外観と内装がとっても素敵。
朝から多くのお客さんが集まる人気のカフェ。日本にも進出しているようですが、雰囲気や味って現地のものとは絶対異なりますよね。（←日本のは行ったことないけど）
現地の店員さんやお客さんが作り出す雰囲気ってありますもの。（←遠い目）
I really love this blue color.
I went to here in the morning, however it was almost full.
I heard there is this Moke's in Japan, however I think it's very different from Hawaii one.
Because staffs and customers who are in Hawaii make atmosphere, I think.
"リリコイ"のパンケーキ。リリコイ＝パッションフルーツ
爽やかな朝にぴったりのパンケーキ。
もともとパン屋だったMoke'sが作るパンケーキは重くなく、食べやすい！
I had this Lilikoʻi pancakes.
Look at this white lovely sauce...
MORNING CLASS coffee+cafe
続いて、住宅街の中にあるカフェ、MORNING GLASS.
この日はこのカフェの近くの植物園に行ったのですが、予想外に結構過酷なウォーキングというかトレッキングだったため、汗もかき、つめたーいコーヒーを求めてこのカフェを訪れました。
This MORNING GLASS in a residential area.
Before I visited this cafe, I went to botanical garden, however it was very hard and I did brisk walk. So I needed something cool.
ご飯も食べられるのですが、この時は食い気よりも水分！
このブルーベリーのスコーンは全く甘くなく、むしろ塩気が。もっと水分を欲しました。
ここの店員の女性がハワイ島にあるマウナケアのTシャツを着てたのもすごい記憶に残ってます。THE 地元愛！(←ん？)
MACKEY's
ハワイといえばガーリックシュリンプ。
ノースショアで一番有名なマッキーズで頂きました。
無愛想なスタッフが作るガーリックシュリンプ、もう最高に美味しかったです。
ガーリックがのってるライスもすんごい美味しかった！
Mackey's in Northshore.
soooo yummy.
PIONEER SALOON
見た目からしてかなりイケメンなこのレストラン。
日本人のシェフが作る料理が地元のロコに大人気。
フード以外に、店内ではヴィンテージ品がかなりの安さで売られているのも魅力のひとつ。
You can see this good looking restaurant!
Japanese chef fascinate with Hawaiian.
Also you definitely enjoy see cheap vintage goods.
ロコモコとリブアイステーキ。
ロコモコはカレーのソースにしました。しかもこれ、ハーフサイズにしたのですが、かなり量多いと思います。
Locomoco and Lib eye steak.
ちなみにこのPioneer Saloonの通りの反対側にあるアパレルショップ、
"JAMES AFTER BEACH CLUB"のお店の方も日本の方で、よくサーフィンに行く仲だそう。ハワイっぽいな〜
日本にも鎌倉などにお店があるようです。ハワイはOPNEしたばかりだそう。
シュールなイラストが描かれたTシャツや格安のヴィンテージ品、Moonstarの久留米絣シューズなども置いてありました。
続いてハワイ島のカフェ。
KONA COFFEE & TEA
コナコーヒーを飲みに。
I had a Kona coffee.
ハワイでは本当にどこも朝早くからやっている所が多くてすごく助かりました。
ここも朝7:00からやっていました。
日本ももっと早朝営業のカフェが増えればな〜
It's very helpful, because there're many cafe which open in early morning like this.
This cafe is open from 7am.
温めたクロワッサンにチキン×レモン、エッグ、サーモン×サワークリームのペーストを塗りたくって。
Croissant with paste of chicken × lemon, eggs, salmon × sour cream.
ハワイ島の朝は雨が降ることが多いようなのですが、その雨もシャワーっぽいもので、
止んだ後の風景も素敵でした。
After rain was beautiful in Hawaii island.
長々とハワイ特集をしましたが、やっと終わりです笑
お付き合い頂きありがとうございました！
<営業時間>
3/16(月)10:00-13:00
3/17(火)10:00-18:00
3/18(水)10:00-18:00
3/19(木)お休み
3/20(金)10:00-13:00
3/21(土)10:00-18:00
3/22(日)10:00-13:00
3/23(月)10:00-13:00
3/24(火)10:00-13:00
3/25(水)10:00-18:00
3/26(木)お休み
3/27(金)10:00-13:00
3/28(土)10:00-18:00
3/29(日)10:00-13:00
3/30(月)10:00-13:00
3/31(火)お休み
よろしくお願い致します。
C & MILLS
福岡県北九州市小倉北区魚町３-３-２０ 中屋ビル１階 Vicolo3内
Facebook: https://www.facebook.com/candmills
Instagram: https://instagram.com/c_and_mills/
